꽃양배추 (콜리플라워)의 효능과 부작용
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건강 정보/- 효능

꽃양배추 (콜리플라워)의 효능과 부작용

by 소소로a 2024. 7. 3.

안녕하세요. il how입니다. 오늘은 꽃양배추 (콜리플라워)의 효능과 부작용에 대해서 알아보려고 합니다.

 

브로콜리랑 참 많이 닮아 있어 콜리플라워로 불리는데요. 보기보다는 엄청난 효능이 알려지고 있다고 합니다.

 

맛도 좋고, 식감도 굉장히 좋은 콜리플라워! 항산화 작용이나 항암 작용 등 어마어마한 효능이 있습니다.

 

꽃 양배추(콜리플라워)의 효능과 부작용에 대해서 알아보도록 하겠습니다.

 

꽃양배추(콜리플라워) 효능 및 부작용

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꽃양배추(콜리플라워) 효능 및 부작용

항산화 작용

콜리플라워는 비타민C의 보고라고 불릴 저도로 비타민C가 풍부하다고 합니다. 풍부한 비타민C 성분을 비롯한 베타카로틴, 캠퍼롤 등의 여러 항산화성분들이 호라성산소를 없애주고, 세포의 산화억제 및 노화를 방지하는 강력한 항산화 효과가 있다고 합니다.

항암 작용

콜리플라워에는 뛰어난 항산화물질인 "베타카로틴"을 비롯해 "설포라판"이라는 뛰어난 항암 성분 역시 풍부하여 암세포 발생과 증식을 억제하는 항암작용에도 큰 도움을 줍니다. 전립선암, 결장암, 등의 여러 암을 예방하는 데도 도움이 된다고 합니다.

피로해소

풍부한 비타민C 성분이 신진대사를 촉진하고 피로를 유발하는 젖산의 분비를 억제하는데 도움을 주고 체내 에너지 대사에 큰 도움을 주는 비타민 B군 계열 성분들도 풍부하여 기력 회복 및 피로를 회복하는데도 효과적이라고 합니다.

해독 작용

베타카로틴과 "설포라판" 등의 여러 성분들이 체내에 쌓여 있는 독소와 노폐물을 외부로 배출시켜 주고 없애주는데도 효과적이라는데요. 특히 황사나 미세먼지 등으로 체내 유입된 각종 유해물질과 중금속을 배출하는데도 뛰어난 작용을 한다고 합니다.

 

면역력 강화

콜리플라워에 풍부한 비타민C 성분 등 항산화물질들이 활성산소를 제거하여 체내 면역대사에 큰 도움을 주어 유입하는 세균과 바이러스에 대항하는 면역력을 강화하는데 효과적인 도움을 준다고 합니다.

 

특히 면역력 약화로 발생하기 쉬운 감기 예방에도 좋은 효과가 있다고 합니다.

피부 미용

풍부한 비타민C 성분이 피부 세포의 재생을 돕고 튼튼하게 하는 콜라겐의 생성을 촉진할 뿐만 아니라 베타카로틴 성분이 뛰어난 항산화작용을 하여 피부의 주룸을 개선하고 잡티를 제거하여 예쁜 피부를 가꾸는데도 큰 도움이 된다고 합니다.

다이어트

콜리플라워의 칼로리는 100g 기준으로 약 25칼로리 정도로 매우 낮을 뿐만 아니라 식이 섬유가 풍부하여 적은 양으로도 포만감이 쉽게 생성되어 다이어트에 효과적이라고 합니다.

 

여러 미네랄과 비타민 성분들이 다이어트 시 발생하기 쉬운 영양불균형을 조절하여 건강한 체중 감소에 도움을 줍니다.

변비 개선

콜리플라워에 풍부한 식이섬유가 장운동을 활발하게 하여 숙변을 제거하고 변비 예방 및 개선에 큰 도움을 줍니다.

주의사항

콜리플라워는 과다섭취 시 섬유질이 체내에 축적되어 장을 자극하여 복통 유발이나 가스가 생길 수 있으므로 섭취 시 주의하시고, 적당량을 드시는 것이 좋습니다.

 

콜리플라워는 너무 오래 삶으면 영양소 손실이 있을 수 있으니 조리 시 주의하시고, 맛이 강해서 데쳐서 요리해야 합니다.

 

※ 본 건강 정보는 이해를 돕기 위한 "참고" 자료입니다. 증상과 상태에 따라 정확한 판단을 위해서는 의사의 진료가 필요합니다.

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