안녕하세요. il how입니다. 이번 포스팅은 사과 식초의 효능(소화 촉진, 면역력 강화, 혈당 조절)에 대해서 이야기를 해보려고 합니다.
시큼하면서도 맛깔난 사과 식초! 사과 식초는 효능이 굉장히 많이 있다고 합니다.
당뇨를 앓고 있는 환자들이 자기 전에 사과 식초를 먹으면 혈당 수치가 낮아지기도 하고, 심혈관, 다낭성 난소 증후군, 코막힘 등 여러 가지 효능을 보이고 있습니다.
맛도 좋고, 향도 좋은 사과 식초! 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다.
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사과 식초의 효능
소화 촉진
물과 사과 식초를 간단하게 섞기만 하면 소화에 도움이 되는 묘약입니다. 물 한 잔에 사과 식초 한 스푼을 넣어 희석시키고 식사 30분 전에 마시면 됩니다. 이렇게 하면 소화를 촉진시켜 음식을 더 잘 소화할 수 있게 됩니다.
여과된 사과 식초는 중요한 효소들이 소실될 수 있습니다. 따라서 미가공, 미살균 사과 식초를 사용할 것을 권합니다. 살균 처리를 하지 않은 사과 식초에는 아세트산, 아미노산, 사과산, 단백질, 효소 등이 있습니다.
위산 조절
사과 식초는 알칼리를 생성하는 식품으로 PH 수준을 조절해 속 쓰림을 완화해 주지만 마성 속 쓰림이나 위궤양이 있는 사람의 경우 사과 식초를 희석해 사용하는 것을 권장합니다. 유기농 사과 식초는 위산을 조절하는 것은 물론 완화제의 효과가 있어 변비 등의 문제를 해결하는 데도 도움이 됩니다.
장내 박테리아 및 칸디다균 제거
사과 식초에 있는 사과산과 아세트산은 장내균총에 아주 좋습니다. 또한 항박테리아제, 항진균제, 항균제 역할을 수행해 장내 박테리아를 제거합니다. 따라서 장을 공격하는 칸디다염과 같은 간 염증을 막는데 효과가 있습니다.
면역력 강화
사과 식초는 면역력을 강화시키는 데 도움이 됩니다. 따라서 독감, 감기와 같은 다양한 감염증 및 질환을 예방해 주는데, 이는 바이러스와 박테리아에 대항하는 사과산의 높은 함량 때문입니다.
혈당 조절
사과 식초의 활성 성분 중 하나인 아세트산은 혈당 수치를 낮춰주는 강력한 효과가 있습니다. 이 때문에 사과 식초는 체내 단순 탄수화물의 소화를 돕고, 동시에 혈당 내 수치를 조절해 줄 수 있습니다.
또한, 최근 연구들에 따르면 사과 식초가 항 혈당 효과가 있어, 몸이 필요로 하는 인슐린의 자연적인 분비를 촉진하는 것으로 밝혀졌습니다.
고혈압 완화
다양한 연구 결과를 통해, 유기농 사과 식초를 섭취하는 것이 고혈압 완화에 도움이 된다고 밝혀졌습니다. 이는 사과 식초가 산화질소를 증가시켜 혈관을 이완시켜주기 때문입니다.
해독 및 정화
사과 식초는 효소, 무기질, 비타민이 풍부해 몸을 자연적으로 정화하고 해독해 줄 수 있습니다. 이러한 효과를 얻으려면 물 한잔에 사과 식초 한 스푼을 넣고 희석해 식전마다 마시면 됩니다.
체중 감량
사과 식초는 지방 연소를 더욱 용이하게 하므로 체중 감량에 있어 좋은 친구 중 하나입니다.
사과 식초의 아세트산
식품 과학 분야 국제 저명 학술지인 "식품 영양 연구 저널"에 등재된 결과에 따르면 체중 조절과 다이어트를 목적으로 식초를 음용할 경우, 2개월 이상 꾸준히 마시면 항비만 효과를 기대할 수 있습니다.
입냄새 제거
사과 식초는 입냄새를 제거하는 효과를 가지고 있습니다. 또한, 구강 내 박테리아를 제거하는 천연 구강 청결제로 악취 제거 및 중화에 도움이 되는 항박테리아 성분을 가지고 있습니다. 사과 식초로 20초간 가글을 하면 입냄새를 제거하는데 도움이 됩니다.
피부 개선
사과 식초는 피부 pH를 조절해 여드름과 같은 피부 질환 완화에 도움이 됩니다.
※ 본 건강 정보는 이해를 돕기 위한 "참고" 자료입니다. 증상과 상태에 따라 정확한 판단을 위해서는 의사의 진료가 필요합니다.
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