안녕하세요. il how입니다. 이번 포스팅은 고사리의 효능(면역력 강화, 나트륨 배출, 골다공증 예방)을 준비했습니다.
뿌리가 깊게 있고, 생명력이 강해 끊어도 끊어도 계속 올라오는 고사리처럼 자손들이 어떠한 역경에도 가문의 생명력을 끝까지 유지하고 번창하라는 상징의 의미로 고사리를 제사상에 올린다는 말이 있습니다.
고사리는 "산속의 쇠고기"라 불릴 정도로 단백질이 풍부하고 칼슘, 칼륨 등의 무기질도 풍부하게 함유되어 있다고 하는데요. 궐채라 불리며 임금님께 진상되었던 고사리의 효능! 알아보도록 하겠습니다.
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고사리의 효능
골다공증 예방 및 뼈 건강
고사리에는 칼슘과 석회질이 함유되어 있습니다. 칼슘과 석회질이 치아와 뼈를 튼튼하게 해 주어 골다공증 같은 뼈 관련 질환 예방에 좋으며, 성장기 어린이들에게도 많은 도움이 된다고 합니다.
면역력 강화
고사리에는 면역력을 강화시키는 산성 다당류 성분이 다량 함유되어 있어서 면역력 강화에 도움이 된다고 합니다. 면역력이 떨어지는 발생하는 감기 등 각종 질병 예방에 도움이 됩니다.
나트륨 배출, 심혈관 질환 예방
고사리에 들어 있는 칼륨 성분이 체내에 축적되어 있는 나트륨의 배출을 할 수 있게 도와주어 요즘 같이 나트륨을 많이 섭취하는 식단에 고사리는 꼭 필요한 식품입니다.
원활한 나트륨 배출로 인하여 혈압 및 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰 혈액순환을 활발하게 해 줘 고혈압, 동맥경화, 뇌졸중, 고지혈증 같은 각종 심혈관 질환 예방에 도움이 된다고 합니다.
또한, 간세포의 기능을 활성화시켜 간세포를 해독시키고 간 기능을 강화하는 데 효과가 좋다고 합니다.
피부미용
고사리에는 비타민C, 비타민A, 비타민E 등 각종 비타민이 함유되어 있고, 산속의 소고기라 불릴 정도로 단백질이 풍부하게 함유되어 있어 칼슘과 각종 무기질 등이 피부의 노화를 예방해 준다고 합니다.
다이어트
고사리는 100g당 39kcal로 저열량 식품이라고 합니다. 또한 식이섬유가 풍부하여 포만감을 주고 다이어트에 도움이 된다고 하니 다이어트를 하시거나 식단을 조절하시는 분들은 참고하시기 바랍니다.
해열 작용 및 살균 작용
고사리는 차가운 성질을 가지고 있는 식품으로 해열작용이 뛰어나다고 합니다. 예로부터 해열 및 지혈효과가 뛰어나 감기에 걸렸거나 코피를 자주 흘리는 사람에게 특효약으로 사용했다고 합니다.
또한 구충제로 이용했을 정도로 살균력이 뛰어나다고 합니다. 그리고 장속에 기생하는 기생충을 박멸해 위벽에 염증이 생기는 것을 예방하는 효과가 있다고 합니다.
빈혈 예방 및 변비 개선
고사리에는 철분과 엽산이 풍부하게 함유되어 있으며 빈혈 예방에 도움이 된다고 합니다. 또한 식이섬유가 풍부하여 체내 노폐물 배출에 도움이 되고, 장운동을 원활하게 하여 배변 활동을 도와줍니다. 그래서 변비 개선에 효과가 있다고 해요.
※ 본 건강 정보는 이해를 돕기 위한 "참고" 자료입니다. 증상과 상태에 따라 정확한 판단을 위해서는 의사의 진료가 필요합니다.
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