알아두면 좋은 음식 상식 모음

안녕하세요. il how입니다. 오늘은 알아두면 좋은 음식 상식 모음에 대해서 알아볼게요.

 

우리가 알고 있는 음식끼리 잘 맞는 궁합이라거나 전혀 맞지 않은 그런 음식들이 있습니다. 또는 이러한 효능이 있었는데도 모르고 섭취하는 경우도 많이 있었죠.

 

오늘은 이러한 음식의 각 효능에 대해서 간단하게 알아보려고 합니다. 모르는 것보다는 알고 이 음식들을 섭취하게 되면 조금이라도 더 도움이 되지 않을까 싶어요.

 

알아두면 좋은 음식 상식! 알아보도록 하겠습니다.

 

알아두면 좋은 음식 상식

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알아두면 좋은 음식 상식 모음

- 참외와 땅콩을 동시에 섭취하면 위경련을 일으킬 수 있다.

 

- 단음식은 침의 분비가 많은 식사 직후에 먹는다.

 

- 숙취에는 오이 한 개 반을 즙 내 마시면 속이 편해진다.

 

- 폐경 여성에게는 콩과 함께 자두가 좋은 식품이다.

 

- 복숭아 과육은 담배의 니코틴 독을 푼다.

 

- 녹차> 우롱차> 홍차 순으로 항암 효과가 크다.

 

- 당뇨병에는 검은콩, 땅콩, 솔잎을 말려 분말로 복용한다.

 

- 뿌리채소 (감자, 고구마)의 섬유질은 발암물질을 흡착해서 배변시킨다.

 

- 버섯류에는 몸의 산화를 막는 산화방지제가 많다.

 

- 콩의 비린 맛(식물성 단백질 이소플라본)은 암세포 증식을 억제한다.

 

- 대추와 무화과 요리는 위장을 튼튼하게 한다.

 

- 바나나, 파인애플, 망고, 멜론 등 열대과일은 냉장고에 넣지 않는다.

 

- 떡갈나무 잎이 냉장고의 냄새를 제거한다.

 

- 설사할 때는 신맛 나는 주스나 발포성음료수(콜라, 사이다 등)는 나쁘다.

 

- 뜨거운 술을 즐기면 식도암 발생위험을 증가한다.

 

- 튼튼한 심장을 원한다면 담배, 기름기 많은 고기, 계란 노른자, 버터 등을 제한한다.

 

- 살타입에게는 맥주가 안 맞는다.

 

- 고구마를 즐겨 먹으면 날씬해진다.

 

- 하체비만형은 생야채보다 익힌 야채가 좋다.

 

- 위장이 약한 사람에게는 땅콩이 별로 좋지 않다.

 

- 미역은 쌀밥의 산도를 중화, 산성식품의 과다섭취를 막는 대표적인 알칼리식품이다.

 

- 남은 음식물을 보관할 때 식초물을 뿌려주면 변질을 늦출 수 있다.

 

- 야채나 과일을 식초 1작은술 넣은 물에 30분쯤 담가두면 농약과 중금속이 제거된다.

 

- 볶아둔 참깨를 사용 전에 한번 더 볶으면 맛과 향이 좋아진다.

 

- 돼지고기와 겨자는 궁합이 잘 맞는 음식이다.

 

- 꽁치는 칼로 토막 낸 것보다는 통째로 먹어야 제맛이 난다.

 

- 위장이 약해 설사를 자주 할 때는 차조기잎을 끓여 마시면 좋다.

 

- 위염, 위궤양에 양배추를 날 것으로 보름정도 먹으면 효과가 있다.

 

- 적포도주뿐 아니라 포도 주스는 심장병 예방에 효과가 있다.

 

- 육류는 냉장실, 생선, 조개류는 물에 담가 해동을 시킨다.

 

- 간염 환자는 평소에 음식물을 잘 익혀서 먹어야 한다.

 

- 술은 고환기능저하를 초래해 남성호르몬 수치를 떨어뜨린다.

 

- 고사리는 브라켄톡신이라는 발암물질 때문에 반드시 삶아 먹어야 한다.

 

- 당근은 잘게 자르거나 으깨면 유익한 성분인 카로틴이 급속히 산화된다.

 

- 밤은 속껍질과 과육에 탄닌성분이 많기 때문에 속까지 굽지 않는 것이 좋다.

 

- 인삼은 꿀에 재 놓으면 일종의 독소성분이 발생하므로 좋지 않다.

 

- 갈치는 부스럼이나 습진 등 피부염이 있을 땐 먹지 않는 것이 좋다.

 

- 파래 속에 함유된 메틸 메티오닌은 위, 십이지장궤양을 막아주는 효과가 있다.

 

- 톳은 바다식품 중 알칼리성분이 가장 풍부하지만 칼로리는 거의 없다.

 

- 달걀은 쇠고기보다 더 많은 콜레스테롤을 함유하고 있다.

 

- 식후 4~5시간 후에 간식을 먹으면 두뇌활동에 도움이 된다.

 

- 직장인의 1일 간식은 김밥 반줄, 주스 반 컵 정도가 적당하다.

 

- 식후에 커피, 녹차, 홍차를 바로 마시면 철분과 칼슘 흡수를 방해한다.

 

- 당근, 풋고추, 간, 옥수수, 쌀겨, 미꾸라지는 유방암을 예방한다.

 

- 마늘을 구워 매끼마다 3~5개씩 먹어라, 성인병을 예방하고 정력이 좋아진다.

 

- 커피나 콜라 등 카페인이 든 식품은 청소년의 성장을 억제한다.

 

- 부추를 먹으면 창자가 튼튼해지고 몸이 찬 사람에게 좋다.

 

- 양파는 날로 먹는 것보다 살짝 구워 먹는 것이 체내 흡수가 빠르다.

 

- 올리고당이 많은 콩은 우유, 요구르트 못지않게 장내에 유익한 균 증식에 효과가 있다.

 

※ 본 건강 정보는 이해를 돕기 위한 "참고" 자료입니다. 증상과 상태에 따라 정확한 판단을 위해서는 의사의 진료가 필요합니다.

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