안녕하세요. il how입니다. 오늘은 혈관과 피를 튼튼하고 맑게 만드는 음식에 대해서 알아보려고 합니다.
혈관이 빨리 노화되는 것을 방지하려면 혈관을 깨끗하게 해 주고 보호해 주는 음식을 많이 먹어야 하는데요.
아래 설명할 음식에는 혈관을 깨끗하게 해 주고 혈관 막힘을 예방해 주며, 혈관이 굳어지는 것을 예방해 주는 특유의 효능이 있다고 합니다.
어떠한 음식들이 혈관과 피를 맑게 만들어 주는지 알아보도록 하겠습니다.
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혈액 응고를 막는 당근
당근에 들어 있는 비타민C, 카로틴, 비타민E가 혈관이나 조직을 산화시키는 활성 산소의 활동을 막아 깨끗하고 탄력 있게 혈관을 유지합니다. 아침마다 사과 반 개와 당근 한 개를 함께 갈아 주스를 만들어 마시면 맛도 좋고, 혈액 건강에도 도움이 됩니다.
혈액의 길을 뚫어주는 생강
생강은 강한 방향 성분이 혈액 순환을 촉진해 찌꺼기들로 막히고 좁아졌던 혈관을 뚫어줍니다. 생강차를 마시면 온몸에서 땀이 나면서 열이 내려가는 것도 혈액의 이런 작용이 있기 때문입니다.
또, 생강이나 마늘처럼 강한 야채들은 혈소판의 응집을 막아 심근경색이나 뇌경색 등을 예방합니다. 즙을 내서 먹으면 효과가 더 빠릅니다.
생강차를 끓여 마시거나 생강즙을 내서 홍차에 섞어 마시면 좋습니다.
고지혈증을 예방하는 두부
두부는 식물성 단백질과 리놀레산이 풍부합니다. 리놀레산은 혈액 안에 들어 있는 응어리진 지방을 녹여 고지혈증을 예방하는 영양분, 막힌 혈관을 뚫는 기능이 뛰어나 한의학에서는 뇌졸중에 두부 습포를 했을 정도라고 합니다.
고혈압 환자들은 두부를 날로 차게 해서 먹으면 좋습니다.
콜레스테롤을 녹이는 꽁치
꽁치나 고등어 같은 등 푸른 생선에 들어 있는 불포화 지방산은 응고된 콜레스테롤을 녹이고 혈중 콜레스테롤 농도를 낮추는데 탁월해 심장 질환 예방에 그만입니다.
조리할 때 구우면 불포화 지방산이 많이 유실됨으로 조림을 해서 먹는 것이 좋습니다.
묵은 피를 걸러내는 부추
부추는 궂은 피를 내보내고 새로운 피로 혈관을 채우는 작용을 합니다. 부추에는 유화 아릴 이라는 자극 성분이 있어 에너지 대사를 촉진하고 혈액 순환을 활발하게 합니다.
부추는 어떻게 조리하든 소화가 잘 되지만 피를 맑게 하기 위해서는 생채를 만들거나 샐러드에 곁들여 생으로 먹는 것이 더 효과적입니다.
※ 본 건강 정보는 이해를 돕기 위한 "참고" 자료입니다. 증상과 상태에 따라 정확한 판단을 위해서는 의사의 진료가 필요합니다.
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