귀리의 효능, 부작용 고르는 방법

안녕하세요. il how입니다. 오늘은 귀리의 효능, 부작용 고르는 방법에 대해서 알아보려고 합니다.

 

귀리는 세계 10대 슈퍼푸드라는 말과 걸맞게 우리 몸에 이로운 다양한 성분들이 풍부하게 들어 있습니다.

 

섬유질과 단백질이 풍부하고, 각종 미네랄, 비타민 B군이 풍부하게 들어 있답니다.

 

이것 외에도 다양한 성분들로 우리 몸의 건강을 도와줍니다. 밥과 함께 먹으면 맛도 좋고, 식감도 좋은 귀리! 귀리의 효능과 부작용, 고르는 방법에 대해서 알아보도록 하겠습니다.

 

귀리의 효능, 부작용 고르는 방법

관련 글

뇌졸중을 예방하는 생활 습관 모음

마늘을 꼭 먹어야 하는 이유

귀리의 효능과 부작용, 고르는 방법

소화, 체중 조절

소화를 돕고 체중 조절에 좋습니다. 풍부하게 들어 있는 섬유질은 변비를 막아주고 소화를 도와줍니다.

 

장 운동을 도와줄 뿐 아니라 장 건강을 돕는 박테리아를 증식시켜 우리 몸의 건강을 도와줍니다.

심혈관 건강

섬유질이 풍부하고, 콜레스테롤이 들어 있지 않습니다. 100g에 섬유질 함량이 10g이어서 여성은 하루 권장 섭취량의 40%에 해당하고, 남성은 약 28%에 해당합니다.

 

이 섬유질의 대부분은 수용성 섬유질인 베타 글루칸이고 리그닌 등과 같은 불용성 섬유질도 들어 있습니다.

혈당 조절

혈당 수치를 낮춰 당뇨를 막아줍니다. 오트밀을 꾸준히 섭취한 결과 제2형 당뇨병 환자에게서 혈당 수치를 낮추는 효과가 나타났다고 합니다.

유방암 예방

유방암에 좋은 작용을 합니다. 섬유질의 효능은 이로 말할 수 없을 정도로 많아요. 그중 하나가 암에 대한 작용입니다. 연구 결과 섬유질이 풍부한 곡물을 꾸준히 섭취하는 것이 유방암 발병 위험도를 낮춘다고 합니다.

여성 건강

비타민 B군의 함량이 풍부한 곡물입니다. 비타민 B군은 우리 몸에서 세포 대사 등 중요한 역할을 하는 필수 비타민입니다.

 

특히 비타민 B9 엽산은 여성 건강에 중요한 역할을 하는 것으로 알려졌습니다. 적혈구 생산을 도와 빈혈을 막아주고, 유방암이나 자궁경부 암에도 작용합니다.

 

또, 호르몬 분비를 원활하게 하고, 우울증을 완화하는 효능도 있습니다. 이런 이유로 여성들에게 엽산을 권하는데 귀리에 엽산이 많이 들어 있습니다.

 

피부 미용

마그네슘, 아연, 망간, 구리 등 미네랄 함량이 보여주는 것처럼 구리에는 우리 몸에서 항산화제로 작용하는 다양한 미네랄이 풍부하게 들어 있습니다. 또, 세포 대사를 돕는 비타민 B군도 많습니다.

면역력 증대

오트밀의 또 하나의 효능은 면역력을 높이는 겁니다. 면역력은 우리 몸을 질병으로부터 보호하는 작용을 합니다. 이 작용이 없다면 우리는 늘 질병에 시달릴 거예요. 면역력을 강화해 주는 식품으로 불리는 오트밀로 건강에 도움을 받을 수 있습니다.

귀리 고르는 방법

귀리는 다양한 형태로 유통이 되는데 거칠게 가공한 것부터 여러 첨가물을 넣은 것까지 다양한 제품이 있습니다. 가능한 덜 가공한 것을 선택하시는 편이 좋습니다. 그런 것일수록 영양 성분이 많이 들어있으니까요.

부작용 및 주의사항

오랜 세월 곡물로 이용한 것처럼 안전한 식품입니다. 하지만 섬유질이 많이 들어 있어서 많이 먹을 경우 가스가 차거나 더부룩한 현상이 있을 수 있습니다. 부작용은 개인의 상황에 따라 다를 수 있으니 특별한 문제가 있다면 전문가의 지시를 따르는 것이 좋습니다.

 

※ 본 건강 정보는 이해를 돕기 위한 "참고" 자료입니다. 증상과 상태에 따라 정확한 판단을 위해서는 의사의 진료가 필요합니다.

추천 사이트

별과 함께