안녕하세요. il how입니다. 오늘은 계란의 효능, 계란으로 건강 지키는 방법에 대해서 알아보려고 합니다.
우리네 냉장고에는 항상 계란이 있을 정도로 계란을 자주 먹고 익숙한 식재료 중 하나입니다.
계란은 조리법에 따라서 맛도 모양도 달라지는 그런 음식인데요. 이 계란에 효능이 굉장히 좋다고 합니다.
계란으로 건강을 지키는 방법에 대해서 알아보도록 하겠습니다.
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계란의 효능
계란을 하루 두 알씩 꾸준히 섭취하면 건강에 좋다.
3대 필수 영양소는 물론 두뇌에 좋은 콜린, 레시틴 등 몸에 좋은 영양소가 풍부하게 들어 있어 건강 관리에 좋습니다.
단백질이 부족하기 쉬운 노인층에게 계란은 보약이다.
김치, 나물 등 단백질이 부족한 식사를 하기 쉬운 노년층이 계란을 섭취하면 콜레스테롤이 낮아지고, 균형 있는 식사를 할 수 있습니다.
체력관리가 중요한 직장인에게 계란은 영양제다.
아침을 거르기 쉬운 바쁜 직장인들이 아침, 오후 하루 2회 정도 계란을 섭취하면 체력 관리에 도움이 됩니다.
공부하기 전 계란을 먹으면 콜린, 레시틴 성분이 두뇌 발달과 집중력 향상에 도움을 준다.
노른 자 속의 콜린, 레시틴 성분이 두뇌 발달과 집중력 향상에 도움을 줍니다.
계란에는 엽산, 칼슘, 철분이 들어 있어 임산부 건강 관리에 좋다.
한 생명이 태어나는데 필요한 모든 영양소가 들어있는 계란은 임산부와 태아의 건강 관리에 좋습니다.
계란에 들어있는 루테인 성분은 눈 건강에 좋다.
계란에 들어있는 루테인 성분은 자외선을 흡수해 고도근시 및 눈부심 개선에 좋습니다.
모유에 가까운 계란 단백질은 다이어트에 좋다.
배고픔을 느끼는 것과 관련된 호르몬인 그렐린의 수치를 낮춰 포만감을 높여주고, 식욕을 억제할 뿐만 아니라 계란의 단백가는 100으로 식품 중 모유에 가장 가깝습니다.
계란은 라이코펜 성분이 풍부한 토마토와 함께 먹으면 좋다.
계란에 암을 예방하는 라이코펜 성분이 풍부한 토마토 등과 함께 먹으면 좋습니다.
면에 계란을 넣으면 부족한 단백질을 보충하고, 나트륨의 짠맛을 중화시켜 준다.
면을 먹을 때 계란을 같이 넣으면 부족한 영양을 보충해 주고, 짠맛을 중화시켜 줍니다.
※ 본 건강 정보는 이해를 돕기 위한 "참고" 자료입니다. 증상과 상태에 따라 정확한 판단을 위해서는 의사의 진료가 필요합니다.
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