단감 효능과 부작용, 좋은 감 고르는 방법

안녕하세요. il how입니다. 오늘은 단감 효능과 부작용, 좋은 감 고르는 방법에 대해서 이야기를 해보려고 합니다.

가을이 제철인 단감은 감나무에서 자라는 과실을 말합니다. 감은 떫은 감과 단감으로 구분되며 감에 들어있는 탄닌 성분이 수용성이냐 불용성이냐에 따라 구분된다고 합니다.

떫은 감은 수용성 탄닌, 단감은 불용성 탄닌성분으로 구분됩니다. 맛있고 건강한 단감의 효능과 부작용에 대해서 알아보도록 하겠습니다.

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오징어의 효능과 오징어 먹물의 효능

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위에서 잠깐 탄닌을 말씀드렸는데 단감에 들어있는 탄닌 성분은 세포의 노화를 막아주는 대표적인 성분으로 알려져 있습니다.

또한 카테킨이 풍부하게 들어 있기 때문에 활성산소를 제거하고 억제하는 효능을 가지고 있어 암을 억제하는 작용까지 가진다고 합니다.

단감에는 스코플레틴 성분이 들어 있기 때문에 몸속 콜레스테롤이나 중성지방을 몸 밖으로 배출시켜주는 효능을 가지고 있어 콜레스테롤과 관련된 혈관질환을 예방하고 치료하는데 효능을 가지고 있습니다.

비타민C 및 과당이 풍부한 단감은 아세트알데히드를 분해해 주는 효능을 가지고 있어 숙취를 효과적으로 해소시켜줄 수 있다고 합니다.

비타민A 및 비타민E가 풍부한 단감을 자주 먹다 보면 시력을 회복시켜주고 보호하는데 도움이 될 수 있으며 눈의 피로를 풀어주고 면역력을 증강시켜줄 수 있다고 합니다.

맛이 달며 성질이 차가운 단감은 건강식품으로 꼽아도 손색이 없는데요. 예를 들어 단감 효능으로는 지혈작용과 각종 비타민 함유, 배탈 진정 등이 있다고 합니다.

단감 효능으로는 해독 효과도 들 수 있습니다. 특히 알코올로 손상된 간장에 쌓인 독을 풀어주는데 단감 효능이 좋다고 합니다.

이는 단감에 함유된 비타민C 성분 때문이라고 하니 잦은 음주 때문에 고생하시는 분들은 감을 상시로 복용하시길 권합니다.

감에는 숙취의 묘약이라 불리는 아미노산인 시스틴이 함유되어 있어 간장에서 일어나는 해독작용을 왕성하게 하는데 도움을 주며 특히 비타민C는 사과의 8~10배나 들어 있어 알코올로 손실된 비타민C의 보충에 그만입니다.

감은 비타민C가 풍부한 과일이며 (30~40mg), 단감은 초가을에 수확하여 곧 생과로서 이용할 수 있으나 떫은 감은 탄닌을 다량 함유하고 있어서 몹시 떫어서 충분한 후숙 과정을 밟아 연시로 만들어 먹습니다.

감은 설사를 멎게 하고 배탈을 낫게 해 주며 지혈작용을 하는 것으로 알려져 있으며, 숙취 예방과 치료에도 좋은 식품입니다.

감은 주로 생과로 이용하는데 저장성이 빠른 감은 곶감으로 가공하여 사용하기도 합니다.

감기 등의 질환 치료에 효과적인 비타민 성분은 단감이 풍부하게 함유되어 있습니다. 따라서 비타민이 함유된 단감을 통해 면역체계가 전반적으로 향상되는 단감 효능을 확인하실 수 있습니다.

피부에 신경 쓰시는 분이라면 꾸준히 단감을 섭취하시는 것도 좋습니다. 특히 단감에는 여러 가지 비타민 성분이 골고루 함유되어 있으므로 여성분들의 피부를 가꾸는데 단감 효능이 탁월하다고 합니다.

멀미 때문에 속 메스꺼움을 자주 경험하시는 분들께 단감을 추천드리고 싶습니다. 단감 효능은 멀미로 인한 구토를 진정시킨다고 합니다.

단감은 과다하게 복용할 시 변비를 유발할 수도 있지만 오히려 배탈이나 설사가 잦으신 분들께는 천연 지사제 식품으로 도움이 된다고 합니다. 단감 효능의 장단점을 잘 파악하시어 적당하게 사용해 보세요.

단감을 먹게 되면 변비가 생길 수 있다는 이야기가 있지만 그건 잘못된 상식이라고 합니다. 변비를 일으킬 수 있는 성분은 단감에 들어 있는 떫은맛을 내는 탄닌 때문이며 떫지 않은 감을 먹게 되면 변비의 원인이 되지는 않는다고 합니다.

하지만 감의 꼭지 부분을 따보면 약간 밝은 심이 함께 나오는데 이곳에는 탄닌 성분이 들어있기 때문에 변비가 생길 수 있으니 주의하는 것이 좋다고 합니다.

단감은 소화하기에 무리가 없는 음식이긴 하지만 빈 속에 단감을 먹게 되면 소화쟁애가 생길 수 있다고 하니 식사 후 섭취하는 것이 좋으며 술과 함께 감을 먹게 되면 술이 빨리 취하고 쉽게 취할 수 있으니 주의하는 것이 좋습니다.

좋은 단감은 꼭지가 깨끗하고 색이 고르고, 크기가 고르며 좌우가 대칭이어야 합니다. 딱딱하며 무게가 무겁고 표면에 하얀 가루가 묻어있는 것이 좋은 단감이라고 합니다.

단감을 보관할 때는 실온에 보관하면 금방 물러버리기 때문에 밀봉하여 냉장 보관하는 게 좋다고 합니다.

※ 본 건강 정보는 이해를 돕기 위한 "참고" 자료입니다. 증상과 상태에 따라 정확한 판단을 위해서는 의사의 진료가 필요합니다.