청국장의 효능, 부작용(비만 예방, 피부 건강, 면역력 강화)
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건강 정보/- 효능

청국장의 효능, 부작용(비만 예방, 피부 건강, 면역력 강화)

by 최 율  2022. 11. 23.
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안녕하세요. il how입니다. 이번 포스팅은 청국장의 효능, 부작용(비만 예방, 피부 건강, 면역력 강화)을 준비했습니다.

 

냄새가 꼬릿 꼬릿 하고, 생김새가 그렇게 좋지만은 않은 청국장! 호불호가 갈리는 음식이기는 하지만 좋아하시는 분들은 아주 맛있게 드시는 음식 중 하나입니다.

 

저도 청국장을 굉장히 좋아하는 편이라서 자주 먹고 있는데 흰쌀밥에 비벼 먹으면 아주 맛있더라고요.

 

발효식품이라서 건강에도 아주 좋은 효능들을 가지고 있으니 청국장을 좋아하시는 분들은 건강을 지키면서 식사를 하실 수 있습니다.

 

냄새는 조금 불편하지만 맛도 좋고, 건강에도 좋은 청국장 많이 드시고 건강하셨으면 좋겠습니다.

 

청국장의 효능

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청국장의 효능, 부작용

피부 건강

청국장에 함유된 비타민E 성분은 노화의 주범인 활성산소를 제거하고, 손상된 세포의 재생을 도와 피부의 노화를 방지하여 피부를 탄력 있고, 매끄럽게 유지하는 데 도움을 줍니다.

비만 예방

청국장에 고초균이라는 성분은 콜레스테롤 수치를 낮추고, 중성지방을 분해하여 비만을 억제하는 데 효과적입니다.

뼈 건강

청국장에 풍부한 비타민K는 칼슘의 흡수를 촉진시켜 골밀도를 강화하여 뼈를 튼튼하게 만들어 골다공증 예방 등 뼈 건강에 도움을 줍니다.

항암 효과

청국장에 강력한 항암 작용을 하는 사포닌 성분과 제니스테인 성분이 암세포의 전이와 분열을 억제하여 위암, 폐암 예방 등 각종 암 예방에 효과적입니다.

면역력 강화

청국장은 면역세포인 MK 세포를 활성화시켜 신체에 유입되는 유해 물질과 독소를 제거하고 정상세포를 보호하고 강화시켜 면역력 증강에 도움을 줍니다.

 

당뇨 예방

청국장에 함유된 이소플라본 성분과 트립신 성분은 췌장에서 분비되는 인슐린의 분비를 촉진시켜 혈당을 조절하여 당의 흡수를 늦춰주어 당뇨의 예방과 개선에 도움을 줍니다.

혈관 건강

청국장에 레시틴 성분과 섭틸리신나트로 성분이 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고, 혈액순환을 원활하게 하여 혈전의 응고를 방지하여 고혈압, 심근경색 예방 등 심혈관 질환 예방에 도움을 줍니다.

두뇌 건강

청국장에 레시틴 성분은 콜레스테롤 수치를 낮출 뿐만 아니라 뇌세포를 보호하고 뇌기능을 활성화하여 집중력, 기억력 등을 향상해 치매를 예방하고 개선하는 데 도움을 줍니다.

변비 예방

청국장에 바실러스 균과 풍부한 식이섬유는 장의 연동 운동을 활성화하여 체내 쌓인 노폐물의 제거를 도와 변비를 완화시켜주는 데 도움을 줍니다.

간 건강

청국장에 함유된 비타민E는 간에 축적된 알코올의 분해를 도와 간세포를 보호하고 재생시켜 만성 피로의 해소와 기력을 회복시켜주는 등 지방간, 간암 예방 등 간 기능 개선에 효과적입니다.

부작용 및 주의사항

청국장에는 혈액 응고 작용을 촉진해 출혈을 막는 효과가 있는 비타민K가 풍부하여 항응고제를 복용 중인 뇌졸중 환자분이나 심장질환 환자분들은 혈전의 위험도가 높아질 수 있으니 전문의와 상담 후 섭취하셔야 합니다.

 

※ 본 건강 정보는 이해를 돕기 위한 "참고" 자료입니다. 증상과 상태에 따라 정확한 판단을 위해서는 의사의 진료가 필요합니다.

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