팽이버섯의 효능(항암 효과, 변비 예방, 체지방 감소)

안녕하세요. il how입니다. 이번 포스팅은 팽이버섯의 효능(항암 효과, 변비 예방, 체지방 감소)을 준비했습니다.

 

전골과 찌개, 부침 등 어느 요리에나 잘 어울리면서도 자연의 향을 가득 품고 있는 식품인 버섯. 버섯 중에서도 팽이버섯은 순한 맛과 쫄깃쫄깃한 식감을 자랑해 인기가 많습니다. 가격 또한 굉장히 저렴해요.

 

또, "비타민의 보고"라 불릴 정도로 비타민C 함량이 높은 버섯입니다.

 

팽이버섯은 칼로리가 매우 낮을 뿐만 아니라 식이섬유는 물론 수분도 풍부해 포만감을 줘 다이어트 식품으로도 주목받고 있습니다. 더불어 혈중 콜레스테롤을 낮춰줘 동맥경화를 예방하는 데에도 효과가 있습니다.

 

이렇게 놀라운 효능을 가진 팽이버섯의 효능과 효과에 대해서 알아보도록 하겠습니다.

 

팽이버섯의 효능

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팽이버섯의 효능

변비 예방

변비에 좋은 음식은 식이섬유가 풍부한 음식입니다. 팽이버섯은 식이섬유가 많아 변비와 숙변 제거에 효능이 탁월합니다.

 

팽이버섯은 우리 몸에 불 필요한 효소를 밖으로 배출시키는 효능도 보유하고 있습니다. 버섯 가운데에서도 식이섬유 함유량이 높은 편인 100g당 3.9g으로 고구마나 당근보다 더 식이섬유 함유량이 높습니다.

항암 효과

팽이버섯은 항암작용과 면역강화 기능이 풍부합니다. 팽이버섯 속의 다당체로 두 가지 유효성분인 플래뮬린과 프로플래민을 분리해 밝혀내는 연구를 진행한 결과, 프로플래민은 90%의 단백질과 10%의 탄수화물이 결합된 당단백질로 탁월한 항암 작용을 갖고 있어 피부암, 자궁경부암에 특히 효과적인 것이 연구결과로 입증된 바 있습니다.

 

또, 팽이버섯 속 독특한 물질인 베타글루칸은 거대 식세포를 활성화해서 세포 내 산화질소를 만들어 내 몸에 나쁜 암세포나 박테리아를 파괴합니다.

체지방 감소

팽이버섯은 식이섬유, 불포화 지방산을 많이 함유하고 있어 변비를 예방하고 내장지방을 감소시키는 데 효과적입니다.

 

또한, 팽이버섯에는 버섯류 중에서도 키토 글루칸이 가장 많이 함유돼 있는데, 이는 체지방 감소에 효과적이라고 합니다.

 

하루에 100g(36kcal) 정도의 팽이버섯만 섭취해도 체지방을 줄이는 데 큰 도움이 될 수 있습니다.

면역력 증진과 알레르기의 예방

팽이버섯은 버섯 가운데에서도 가장 많은 양의 버섯 키토산을 함유하고 있어 꾸준히 섭취하면 면역력을 높이는 역할을 하여 감기나 각종 질병에 대응할 수 있는 힘을 제공합니다.

 

또한 알레르기나 아토피 등 피부 질환까지 예방 가능합니다.

 

다이어트

먹으면서 하는 다이어트를 실천하고 있다면 고기 대신 팽이버섯을 활용하시면 좋습니다.

 

기본적으로 팽이버섯은 식이섬유 함량이 100g당 6.2g으로 매우 높아 다이어트 식품으로 효과적입니다. 또한 칼로리가 매우 낮고, 식이섬유는 물론 수분이 풍부해 섭취 시 풍부한 포만감을 줍니다.

 

아울러, 모든 음식에 팽이버섯을 갈아서 사용하면 단맛이 상승하기 때문에 설탕을 대신할 감미료로도 제격입니다.

고밀도 지단백(HDL) 콜레스테롤 함량 상승 작용

팽이버섯은 식이섬유와 비타민D가 풍부해 혈중 콜레스테롤을 저하시키는 작용을 합니다. 특히 팽이버섯에는 비타민B가 골고루 들어있는데, 그중에서 비타민B3인 니아신 함량이 높습니다.

 

니아신은 지방을 분해하는 효능을 가지고 있습니다. 이러한 니아신은 중성지방과 몸에 나쁜 저밀도 지단백(LDL) 콜레스테롤 함량을 낮추고, 몸에 좋은 고밀도 지단백(HDL) 콜레스테롤 함량은 상승시키는 작용을 하기 때문에 성인병을 예방하는 데에 효능이 있습니다.

독호 해독과 뇌의 신경 퇴화 보호 작용

팽이버섯에는 에르고 티오네인 이란 항산화 물질이 풍부해 몸에 유해한 활성산소 및 독소를 제거하는 작용을 합니다. 에르고티오네인은 사람의 몸에서는 합성되지 않는 특이한 항산화 물질이자, 염증의 억제 물질로 버섯을 통한 섭취가 가능합니다.

 

에르고 티오네인 외에도 팽이버섯에 들어 있는 생리활성, 헤리 세논 등 물질들은 뇌신경세포 단백질 생산을 억제함으로써 뇌를 신경퇴화로부터 보호한다는 연구결과가 있습니다.

풍부한 비타민B1, C, 미네랄 성분

이너 뷰티를 실천해 피부 탄력을 상승시키고, 노화를 예방하고 싶다면 팽이버섯을 꾸준히 섭취해보세요. 팽이버섯에는 비타민C가 풍부해 항산화 효능이 탁월해 노화방지와 피부 탄력에 도움을 줍니다.

 

환절기 철이면 팽이버섯을 섭취해 면역력을 강화해 나가는 방안도 적절합니다. 팽이버섯에는 3대 영양소와 비타민 B1, C, 미네랄 성분이 풍부해 각종 세균의 침입을 막아줘 감기와 각종 질환을 예방하는 데에 효과적입니다.

 

※ 본 건강 정보는 이해를 돕기 위한 "참고" 자료입니다. 증상과 상태에 따라 정확한 판단을 위해서는 의사의 진료가 필요합니다.

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